佐賀県

 佐賀県の唐津市
ホスト: 山口さんご家族(四世代の山口ご家族は一緒に住んでいます。) 山口さんご家族の農地の名前は「ガハハハウス」です
旅行の期間: 8日 (12月20-28日)
山口一夫のイチゴ農業についての野心
「今の世の中ではイチゴは不十分です。ビジネスだけで果物を考えるのだったら、つまらなくなると思います。その理由で、もっと大きな目標がいります。」

旅行の印象:

私の冬休みの間、青春18きっぷを使って、横浜から佐賀県の唐津市へ行きました。普通、その旅は3日間かかりますが、ちょっと近道を取りました。行く時、横浜から京都まで新幹線に乗りました。帰り福岡から倉敷まで新幹線に乗ったから、往復それぞれに2日間かかりました(乗換は30回以上でした)。実は、新幹線を使っても、とても大変な冒険だったけれども、景色がよかったです。ただ、青春18きっぷはとてもお買得ですので、おすすめです。

仕事の印象:

唐津も九州も、本州と比べてとても違う雰囲気がありました。一般的に、九州の人々はもっと人懐こいし、そのもっと活発な生活をしていることに気が付きました。冬でも、唐津の海は、サーファーでいっぱいで、唐津の周辺で、たくさんのミカンのオーチャードやイチゴのハウスがありました。このファームステイは私の一番長い体験だし、一人でした最初の経験でしたから、ちょっとドキドキしました。しかし、唐津駅で山口一夫さんにあったすぐ後で、私の恐れが消えちゃったんです。山口さんご家族は大変暖かい持て成しいをする人でしたから、一週間後で、私は家族のような気持ちになりました。
ファームステイの間、毎日山口さんが経営しているビニールハウスで、イチゴの古い葉っぱ を外している時、風の音が聞こえました。山口さんご家族は普通なイチゴと巨大な「アイベリー」と言う愛知県で開発した種類を生産しています。「アイベリー」はゆずのようなサイズですが、案外甘くて瑞々しいです。「アイベリー」6個、つまり150グラム、一般的に3000円の値段があります。私のファームステイはクリスマスと偶然かさなったので、忙しいところでした。たくさんの日本の方はクリスマスに、「クリスマスケーキ」を買っているから、そのケーキを飾るためのイチゴを包んで、特別な箱に入れなければなりませんでした。そのイチゴは東京や他の都会に配達されて、高級イチゴとして売られています。唐津へ行く前に、米国のイチゴだけ食べてみましたが、九州のイチゴ、特にそのアイベリーは絶品な味です。そのベリーは、果汁でいっぱいでしたから、米国のベリーは歯が立たなかったんです。
山口一夫さんの生活法はとても見事だと思います。30歳のとき、自分で発明したビニールハウス修理の機械の特許を取ったし、イチゴの品種改善にたぐいまれな努力をして来まして。ただ、山口さんによると、農業は自分の理想的な仕事ではなくて、その農業に基ずいて、もっと広い ビジョンを作りたいと言いました。山口さんは再来年から、農地で、特別なプログラムを始めようと思っています。九州の障害者を雇うって、自分の農地で仕事をする予定です。さらに、そのプログラムを拡大するために、喫茶店を始める計画もあります。

漢字:

各年末に、京都のお寺でその年の正式な漢字が発表されています。今年の漢字は東日本大震災やなでしこジャパンの勝利の後で選びました。偶然、今年の漢字は私のガハハハウス体験と関係があると思います。 アイベリーより、山口さんご家族の暖かい持て成しいを覚えていると思います。とても親切で仲がいいご家族ですから、私も家族に迎えてもらいました。それから、その体験の漢字・今年の漢字は 「絆」 です。

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One Response to 佐賀県

  1. show&me says:

    素敵な体験をわかりやすい日本語で書いていて、とても身近に感じました。
    大多数の日本人はフルーツが大好きです。
    特にイチゴは人気がありますね。
    特にイチゴ狩りと言ってビニールハウスでとれたてのイチゴをその場で楽しむイベントは人気です。
    アイベリーは甘いですか?甘いイチゴをさらにコンデンスミルク(練乳)で食べるとおいしいですよね。
    青春18きっぷで、時間を気にせずに電車に乗っていると、車窓から色々な景色が楽しめるのではないでしょうか?
    日本ではさらに、コロプラという位置登録をしながら楽しむ携帯ゲームがありますが知っていますか?
    楽しいですので、次回の旅のときにはおすすめです!

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